In het Caribische gebied gaan er vele verhalen omtrent het Caribbean Stud Poker. De herkomst van het spel is onduidelijk. Wat wel duidelijk is, is de populariteit van cruises in het gebied. Daarnaast komen er ook veel stormen voor, maar dat terzijde. Het is een gebied waar arm en rijk in contrast goed te zien is en waar criminaliteit heerst.

Op de populaire cruises die van eiland naar eiland varen zou het Caribbean Stud Poker zijn bedacht. Door wie? Daarover gaan vele verhalen de ronde. Het is in elk geval een zeer leuke en verfrissende variant op het poker en het zou eventueel uitgelegd kunnen worden als een combinatie tussen blackjack en Texas Hold ‘em. Het is een eenvoudig spel waarbij de waardes van de kaarten en de combinaties gelijk zijn aan het Texas Hold ‘em en waar de spelers niet tegen elkaar spelen, maar tegen de bank. Zoals je dat ook bij blackjack doet. Voordat je Caribbean Stud Poker kunt spelen moet je eerst de spelregels weten, hoewel die niet erg lastig zijn is het wel een belangrijk onderdeel van het spel.

Het is de bedoeling dat je een hogere combinatie kaarten hebt dan de bank. Je weet niks vooraf en je moet voorafgaand aan elke ronde bepalen wat je in gaat zetten. Zonder dat je weet welke kaarten je krijgt of welke kaarten de bank krijgt. Jij krijgt als eerste te zien welke kaarten je hebt om mee te spelen. Kun je geen combinatie maken dan pass je, maar kun je wel een combinatie maken en denk je dat de bank geen hogere combinatie heeft? Dan speel je. In dat geval wordt je inzet verdubbeld en wordt er gespeeld. Win je dan win je jouw inzet een x aantal keer of als de bank niet speelt vanwege een te lage combinatie ontvang je een x bedrag erbij. Allemaal afhankelijk van je inzet. Iedere ronde bepaal je zelf hoeveel je inzet en of je speelt of past.